ひねくればあさんの今日

今日の

金継の続き ブロ友さんから見たないって言われたけど 出来上がったので載せます🤪🤪🤪 最後の行程の金粉 失敗してしまった。 漆の塗りすぎと金粉が足りなかったから〜 裏は完全に失敗

今日の

今日の新入りパート2 2次発酵終了(90分) あまり膨らまない 焼き上がり やんか変なパンだ 割った感じはしっとりとちっ おからを入れると膨らまないいんだよな〜 粉に対して2割 パウダーだから水含むとかなりの増し 水で戻してから入れたらよかったのか？ まあ研究あるのみ！！！